SPUMANTE " AMANAR " Metodo classico 60 mesi

Cantina: Monteissa

Regione: Romagna

€ 17,10
(Vendita in confezioni da 6 bottiglie)

Confezioni da 6 bottiglie

Colore:
giallo paglierino intenso, venature e sfumature verdognole e riflessi dorati. Tutto molto equilibrato e pulito. Bollicine finissime, costanti e non invasive.

Sensazioni:
Ha profumi complessi dal floreale al fruttato, con note piacevoli di albicocca e nespola; nessun disturbo olfattivo, ottima la pulizia.

Il gusto è piacevole, rotondo, equilibrato così il frizzare della bollicina che si mescola con le sensazioni di pera e mela golden e con un finale di crosta di pane da forno croccanti e piacevoli.

Gastronomia:
Va servito alla temperatura di circa 4-6 °C

Si accompagna bene a tutto pasto ed è ideale con il pesce fresco sia crudo che alla griglia. Molto delicato si presta anche come aperitivo.

Vitigno

Chardonnay

Temperatura di servizio

4/6

Vendemmia

5-6 agosto

Macerazione

Acciaio con macerazione a freddo, durata 6 giorni

Affinamento

affinamento di 60 mesi su lieviti selezionati, ULTIMA SBOCCATURA 4-5 mesi di bottiglia prima della commercializzazione

Bottiglia

Champagne Cuvée

Bicchiere

Flute

Colore

giallo paglierino intenso, venature e sfumature verdognole e riflessi dorati. Tutto molto equilibrato e pulito. Bollicine finissime, costanti e non invasive.

Olfatto

Ha profumi complessi dal floreale al fruttato, con note piacevoli di albicocca e nespola; nessun disturbo olfattivo, ottima la pulizia

Palato

Il gusto è piacevole, rotondo, equilibrato così il frizzare della bollicina che si mescola con le sensazioni di pera e mela golden e con un finale di crosta di pane da forno croccanti e piacevoli

Abbinamenti

Si accompagna bene a tutto pasto ed è ideale con il pesce fresco sia crudo che alla griglia. Molto delicato si presta anche come aperitivo.